Dal 1141, la famiglia Ricasoli è protagonista della storia del Chianti.
Nel 1872, il Barone Bettino Ricasoli – noto come il “Barone di Ferro” – codificò la ricetta originale del vino Chianti, ancora oggi punto di riferimento per l’intera denominazione.
Questa esperienza non è solo una degustazione: è un viaggio nel cuore dell’enologia toscana, dove ogni calice racconta secoli di passione, innovazione e territorio. Un Castello, un Vino, una Storia
Edificato nel XIII secolo sulla storica Via Francigena, il Castello fu completato nel 1441 e custodisce secoli di storia, arte e tradizione. Oggi, la tenuta è guidata dai discendenti della famiglia originaria e produce Brunello di Montalcino Biologico su 13 ettari dedicati al Sangiovese Grosso.
